Utilisation avec des systèmes fermés

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Une distinction est faite entre les systèmes de cuisson ouverts et fermés.

Les systèmes de combustion ouverts sont, par exemple, les feux ouverts (cheminées), les barbecues, les dîners de forgeron, etc. Les systèmes de combustion fermés sont, par exemple, les foyers fermés, les poêles à bois, les appareils de chauffage, etc.

Le principe suivant s'applique aux tirs ouverts ou fermés :

  • Chauffage ouvert ► volume élevé de gaz de combustion, températures modérées (généralement <120°C).

  • Combustion fermée ► faible volume de gaz de combustion, températures élevées (généralement >150°C).

Dans le cas d'un foyer ouvert, une grande quantité d'air parasite est aspirée, ce qui refroidit les gaz de combustion mais augmente le volume de ces derniers.Dans le cas d'un fermé, il est important de soutenir principalement le tirage de la cheminée et non pas simplement d'extraire les gaz de combustion. Contrairement à un feu ouvert, c'est une différence importante à prendre en compte !

Veuillez nous informer sur le type de cuisson. Nous pourrons ainsi vous donner les meilleurs conseils possibles et concevoir le ventilateur de cheminée en conséquence.

Dans le cas d'une cheminée avec une façade en verre, qui fonctionne en mode ouvert et fermé, il faut tenir compte des deux modes de fonctionnement.

Nous serons heureux de vous conseiller sans engagement.

Vous trouverez ICI un document dans lequel vous pourrez trouver les informations pertinentes.

Vous trouverez ICI une brochure, les prix et de nombreux documents utiles (PDF) à télécharger.

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